La Flambée

Mettez le feu à vos soirées! Cette alternative à la traditionnelle fondue créée par Marie-Christine et William Blackburn consiste en une pyramide en acier inoxydable alimentaire sur laquelle on accroche des morceaux de viande, de poisson, de légumes ou de fruits et on place les accompagnements dans un plat en-dessous. On verse ensuite de l’alcool sur les aliments qui s’enflamment à l’aide d’une source de chaleur sous la pyramide. On combine ainsi notre viande préférée, notre marinade préférée et notre alcool préféré et ne reste plus qu’à se régaler!

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