Appalache est une petite entreprise qui a vu le jour en 2012. Elle fait la mise en marché du sirop de bouleau blanc et de ses sous-produits dans plusieurs régions du Québec. Appalache se démarque par la recherche et le développement qu’elle réalise afin de lancer des produits dérivés du sirop de bouleau blanc. Les perles de bouleau et le coulis à l’érable et au bouleau ont déjà conquis le cœur des québécois depuis leur lancement, tout comme les rillettes de boeuf Angus au sirop de bouleau. Appalache est très fière de pouvoir offrir une diversité d’aliments haut de gamme créés et fabriqués par des artisans du Québec. http://www.appalaches.net/
