Miellerie du cratère de Charlevoix

En 2015, les frères Mathieu et Sylvain Gauthier ont fondé la Miellerie du cratère de Charlevoix, une initiative agro-touristique dont l’objectif est de sauvegarder la terre familiale en plus de sucrer le bec des gourmands! L’objectif de la Miellerie du cratère de Charlevoix est en tout premier lieu de faire de l’agriculture durable tout en respectant l’environnement. Les promoteurs ont la certitude que la production apicole permettra de conserver le patrimoine familial qui opère dans le secteur agricole depuis maintenant cinq générations. Vivre de l’agriculture au sein d’une entreprise agricole rentable, bien structurée et où il fait bon vivre est le mot d’ordre des propriétaires.