Les Canardises

Située à Saint-Ferréol-les-Neiges, entre la ville de Québec et Baie St-Paul, la Ferme Les Canardises se spécialise dans l’élevage de canards pour produire du foie gras et d’autres Canardises, (rillettes, pâtés, etc.). Se concentrant sur l’élevage et la transformation de canards ainsi que la préparation et la fabrication de produits fins, cela permet un contrôle de la qualité rigoureux afin d’assurer la satisfaction de leur clientèle.