Artisans de l’agroalimentaire

Le Domaine Small c’est une érablière, un vignoble et une micro-distillerie. Nous produisons à l’érablière du sirop d’érable (sucre, caramel, tire d’érable), du sirop de bouleau, dans notre vignoble du vin rouge, blanc, rosé, fortifié, […]

Chez Les Mélangés, nous accordons toute la place gui revient à celles gui passent souvent inaperçues en cuisine : les épices! Chacun de nos mélanges d’épices sont fabriqués à la main, de la concoction du […]

Entreprise Apicole Producteur d’hydromels (vins de miel) et produits de la ruche qui se démarque par sa diversité de produits et ses saveurs exceptionnelles. Les miels qui provenant de divers pâturages sont utilisés pour confectionner […]

deTerroir est une entreprise de micro-torréfaction artisanale de café de spécialité située dans la ville de Québec. Notre savoir-faire consiste à mettre en valeur les subtilités distinctives ainsi que les complexités aromatiques des terroirs d’où […]

La ferme des Cent Acres située à Lac Etchemin produits des bonheurs sucrés et fruités. Culture de petits fruits ainsi que la production de produits de l’érable font leur quotidien. Terrine, gelée, beurre et autres […]

Saviez-vous que les Vikings buvaient de l’hydromel ? Souvent appelé “vin de miel”, il est considéré comme la boisson de la royauté et il était bu lors des célébrations de la culture viking. Tous nos […]