La Boucanerie d’Henri

À découvrir La Boucanerie d’Henri, une jeune entreprise ouverte depuis le 30 juin 2016. Vous avez peut-être déjà entendu parler de nous et de nos 2 produits du terroir. Saumon fumé à chaud artisanal au bois d’érable […]

Les Canardises

Nous nous concentrons sur l’élevage et la transformation de canards, ainsi que la préparation et la fabrication de produits fins. Cela permet un contrôle qualité rigoureux, pour la satisfaction personnelle de notre clientèle. Notre ferme est […]

Chez Mathilde

Foie gras surprise et saucissons de Mathilde. Chez Mathilde s’inscrit dans cette nouvelle génération de restaurateurs qui défient les lois de la cuisine, pour aller plus loin et littéralement transporter ailleurs, et ce dans le […]

Rheintal Charcuteries biologiques

Les Viandes Rheintal est une entreprise spécialisée dans la production, la transformation et la mise en marché de viandes certifiées biologiques tel le bœuf des prés, le porc de pâturage, le veau sous la mère […]

Le Chevreau de Beauce

Charmant élevage de chèvres de boucherie qui se spécialise dans la terrrine de chevreau.  De notre élevage, sont issus cinq sortes de terrines et nous avons ajouté une succulente gelée d’argousier en accompagnement.  La viande caprine […]

Le Verger des Cerfs

Distribution de charcuterie fine de grande qualité faite à partir de viande d’élevage naturel (sans hormone ou antibiotique): saucisses, saucissons, pâtés, terrines, rillettes, cretons de sanglier, mousses de foie de cerf. Choix de saucisses fumées […]

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