Sauvagine, élevage et pêche
La Ferme Renaissance est une ferme multi-espèces d’élevage. Tous ses animaux sont nourris au grain et au foin, sans hormones de croissance ni antibiotiques : sangliers, cerfs rouges, porcs Tamworth, dindons sauvages, lapins, poules pondeuses […]
Un produit 100% Beauce! Les Cerfs Rouges Labrecque possèdent un élevage nourri de manière 100% naturelle, ce qui exige une alimentation à base de foin, d’avoine et d’orge provenant de leur ferme, sans OGM, sans […]
Charmant élevage de chèvres de boucherie qui se spécialise dans la terrrine de chevreau. De cet élevage sont issues cinq sortes de terrines et une succulente gelée d’argousier pour les accompagner. La viande caprine est la […]
Terrines, rillettes, de faisans et de perdrix. La Faisanderie du Chasseur pratique l’élevage de faisans Blue Back et de perdrix bartavelle. Dans la volière, les faisans Blue Back ont toute la place pour s’envoler librement, […]
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